Belakangan banyak orang yang menanyakan rekomendasi makanan khas Magelang. Selain itu, Magelang terkenal dengan keindahan alamnya. Magelang yang terletak tidak jauh dari Jogja ini merupakan salah satu tempat wisata yang paling diminati saat musim liburan.
Selain mengagumi keindahan alamnya, akan sangat menyenangkan untuk mencicipi hidangan dan kuliner yang berbeda. Untuk itu, simak penjelasan berikut ini.
Rekomendasi Makanan Khas Magelang
Berikut beberapa ide kuliner tradisional Magelang yang patut kita cicipi jika berkunjung. Di antaranya adalah:
1. Mangut Beong
Sebagian orang mungkin masih asing dengan istilah “mangut beong”. Beong merupakan ikan endemik yang bentuknya menyerupai ikan lele namun berukuran lebih besar dan memiliki banyak daging di bagian kepala. Jenis ikan ini hanya bisa ditemukan di sungai.
Menurut situs Magelangkab.go.id, mangut adalah sejenis masakan yang mirip dengan gulai tetapi lebih tipis dan biasanya pedas.
Mangut beong adalah makanan khas Magelang yang patut Anda cicipi. Tidak ada salahnya untuk mencicipi hidangan ini, dengan biaya mulai dari Rp. 20.000.
2. Kupat Tahu
Kupat Tahu Magelang biasanya dibuat dengan ketupat, tahu, tauge, dan kecap hangat, menjadikannya hidangan yang populer di kalangan banyak orang.
Beberapa kuliner Kupat Tahu di Magelang juga menggunakan kol, telur dadar, dan bumbu kacang untuk menambah cita rasa.
Susilo Bambang Yudhoyono, presiden keenam Indonesia, dan mendiang istrinya, Ani Yudhoyono, menjadikan tahu kupat Magelang sebagai masakan favorit mereka. Biasanya makanan khas Magelang ini dijual dengan harga berkisar antara Rp 23.000 per porsi.
3. Sego Godog
Sego godog diterjemahkan menjadi nasi mendidih dalam bahasa Indonesia. Sederhananya, sego godog adalah masakan berbahan dasar nasi yang menyerupai mie godog atau mi yang dimasak.
Dengan cita rasa gurih dan khas, sego godog harus ada dalam itinerary liburan Anda saat berkunjung ke Magelang. Harga sego godog biasanya mulai dari Rp 15.000.
4. Opor Entok
Berbeda dengan opor ayam pada umumnya, opor ghee merupakan makanan khas Magelang yang diolah dari santan dan tentunya angsa liar.
Rasanya yang gurih dan lebih kenyal dari daging ayam membuatnya digemari banyak orang, khususnya wisatawan yang berkunjung ke Magelang.
Opor Entok banyak tersedia di penjual makanan Magelang. Kuliner khas Magelang ini wajib Anda coba, dengan tarif mulai Rp 27.000.
5. Sego Megono
Sego megono terkenal dengan rasanya yang enak dan harganya yang murah. Sego megono adalah hidangan tradisional Magelang yang terbuat dari nasi yang direbus dengan megono atau campuran dalam bentuk sayuran.
Ini sering disertai dengan irisan telur dadar, tempe kering, dan telur goreng. Nasi Megono dijual dengan harga sekitar Rp 5.000.
6. Nasi Goreng Magelang
Nasi Goreng Magelang merupakan hidangan nasi goreng dan mie dengan rasa medok khas Jawa yang manis dan gurih, juga disajikan dengan kerupuk. Istilah Magelang mengacu pada kombinasi mie dan nasi goreng.
Konon cara tersebut merupakan cara yang digemari oleh warga Magelang dalam menikmati mie dan nasi goreng dalam satu piring. Makanan khas Magelang ini biasanya dibanderol mulai dari Rp 15.000.
7. Buntil Daun Talas
Menurut situs resmi Pemerintah Provinsi Jawa Tengah, buntil merupakan hidangan sayur yang diolah dari daun talas, daun lumbu, atau daun pepaya, namun penduduk Magelang biasanya memanfaatkan daun talas muda untuk dijadikan kuliner ini.
Daun talas kemudian dimasak hingga empuk sebelum ditambahkan kelapa dan cabai agar gurih dan pedas. Harga makanan ini biasanya mulai dari Rp 15.000.
8. Sop Senerek
Sop Senerek adalah sop tradisional Magelang. Menurut wisatawan, makanan khas Magelang ini baik untuk stamina dan tinggi nutrisi karena mengandung daging sapi, kacang merah, wortel, dan tomat.
Jika Anda sedang berkunjung ke Magelang, tidak ada alasan untuk tidak menyantap sop senerek yang dibanderol mulai dari Rp 18.000 ini.
9. Wedang Kacang
Wedang kacang adalah kuliner khas Magelang yang melegenda. Wedang kacang yang diisi dengan kacang lembut dan ketan dengan kuah manis sangat cocok dikonsumsi saat hujan karena dapat menghangatkan tubuh.
Jika Anda mengunjungi Magelang, ini adalah salah satu hidangan yang harus dicoba karena rasanya yang enak. Wedang kacang sering ditawarkan dengan harga Rp 10.000 per porsi.
10. Nasi Lesah
Nasi lesah adalah kuliner yang mirip dengan soto. Makanan khas Magelang ini memiliki rasa yang gurih dan nikmat karena menggunakan santan yang dicampur dengan rempah-rempah.
Nasi lesah ini dibedakan dari kuah santannya yang pas dan tidak terlalu kental, serta sarat dengan tauge, bihun, irisan pangsit tahu, seledri dan daun bawang. Nasi lesah biasanya dijual dengan harga Rp 8.000 saja per porsi.
11. Mangut Lele
Mangut lele adalah makanan khas dari Magelang yang melegenda. Kuliner ini sudah ada sejak zaman dahulu, saat Indonesia masih jajahan.
Hidangan ini dibuat dengan lele, saus kuning, dan santan. Memiliki rasa gurih pedas yang sangat aduhai jika diolah dengan berbagai macam bumbu yang dihaluskan.
Itu dia beberapa rekomendasi atau pilihan makanan khas Magelang yang bisa Anda coba jika mengunjungi kota ini.