Sebagian orang mungkin masih belum menyadari jika ada beberapa menu sarapan yang kurang baik bagi kesehatan tubuh. Memang benar bahwa sarapan merupakan bagian penting untuk mengawali hidup yang sehat di pagi hari. Namun, Anda tetap perlu memperhatikan menu yang dikonsumsi.
Sarapan yang sehat harus terdiri dari karbohidrat, sayuran, lauk-pauk, buah-buahan, serta minuman. Meskipun begitu, ada beberapa makanan yang sebaiknya dihindari. Apa saja? Berikut informasi selengkapnya.
5 Menu Sarapan yang Harus Dihindari karena Kurang Baik bagi Kesehatan Tubuh
Sarapan sangat penting dilakukan untuk memenuhi kebutuhan gizi harian agar dapat menjalani hidup yang sehat dan produktif. Berikut beberapa menu makanan yang harus dihindari ketika sarapan:
1. Jus Buah tanpa Makanan Lain
Mengonsumsi jus buah pada waktu sarapan memang menyegarkan. Namun, minum jus buah tanpa makanan lain tentu tidak dapat dikategorikan sebagai sarapan. Terlebih bila jus yang dikonsumsi berasal dari kemasan yang sudah jadi. Biasanya, jus tersebut sudah mengandung pengawet, pewarna, dan kadar gula yang lebih tinggi.
Selain itu, jus sayuran yang sudah di-cold pressed pun tidak dianjurkan bila hanya dijadikan sebagai satu-satunya menu sarapan pagi. Bila ingin minum jus buah, lebih baik Anda membuatnya sendiri dari buah-buahan segar. Jangan lupa untuk mendampinginya dengan makanan lain agar dapat memenuhi kebutuhan gizi.
2. Olahan Daging
Beberapa seringkali menjadikan makanan olahan daging sebagai menu sarapan pagi, padahal menu ini kurang baik bagi kesehatan tubuh. Setiap 50 gram olahan daging yang Anda konsumsi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung hingga 42%.
Hal ini dapat terjadi karena olahan daging biasanya tinggi garam. Tentunya, kandungan tersebut dapat memberi dampak negatif pada tekanan darah, terlebih bagi penderita hipertensi. Selain itu, kandungan lemak jenuh pada makanan tersebut dapat berisiko obesitas dan kegemukan.
3. Produk Pastry
Menu lainnya yang tidak dianjurkan untuk sarapan yaitu produk pastry, seperti donat, cake, bagel, muffin, dan croissant. Pasalnya, makanan ini tinggi gula dan lemak.
Dalam hal ini misalnya donat, yang terbuat dari krim, gula, dan digoreng menggunakan metode deep fried. Hal ini menyebabkan donat mengandung kalori yang tinggi dan minim zat gizi. Pasalnya, makanan ini hanya mengandung karbohidrat dan lemak yang tidak sehat.
Lemak dari hasil penggorengan merupakan lemak jenuh yang kurang baik bagi kesehatan tubuh. Lemak ini bisa berdampak pada kadar kolesterol darah. Jadi, Anda bisa menjadikan produk pastry sebagai camilan saja, tidak sebagai menu utama sarapan.
4. Sereal Rendah Serat
Sebagian orang sering memilih sereal sebagai menu sarapan karena cara penyajiannya yang mudah dan praktis. Sayangnya, makanan ini bisa jadi tidak sehat jika mengandung kadar gula yang tinggi.
Sebaiknya, perhatikan kandungan gizi yang tertera pada kemasan sebelum Anda membelinya. Dianjurkan untuk memilih sereal yang setidaknya memiliki kandungan 3 gram serat pada setiap takaran sajinya. Jika ingin mencampurkannya dengan susu, gunakan susu biasa jangan susu kental manis.
5. Makanan Berminyak dan Berlemak
Makanan berminyak dan berlemak biasanya memiliki jumlah kalori yang tinggi dan nilai gizi yang kurang. Akan lebih baik jika Anda mengonsumsi makanan yang mengandung protein agar lebih sehat.
Daripada membuat telur goreng, lebih dianjurkan untuk membuat telur rebus. Jika memang ingin memasak telur dadar, Anda bisa menggunakan minyak kelapa agar lebih sehat.
Untuk menjaga kesehatan tubuh, sebaiknya pilihlah menu sarapan dengan kandungan nutrisi yang sehat. Hindari makanan berlemak, olahan daging, serta jus tanpa tambahan makanan di pagi hari.